Sur la fermentation visqueuse

• Créateur : J. Pelouze (dates inconnues) ; E. Fremy (dates inconnues) ; Louis Pasteur (1822-1895)
• Sujet : Fermentation
• Description :

  1 note

  Notes de Louis Pasteur et documents annotés de Louis Pasteur ou le concernant (sauf Lettres)

• Date :

  Sans date

• Description physique :

  Dimensions : 14 x 21 cm

  Particularité physique : , .

• Identifiant :

  1AP/5/1/55

• Langue : Française
  Fre

• Droits :

  Libre. Utilisation soumise à l'autorisation de la Société des Amis de Pasteur.

  Legs de Mme Pasteur Vallery-Radot à la Société des Amis de Pasteur. Convention de dépôt avec la Ville de Dole.
• Origine : J. Pelouze (dates inconnues), E. Fremy (dates inconnues), Louis Pasteur (1822-1895).
• Modalités d’entrée :

  2001

• Conditions d’accès :

  Libre. Utilisation soumise à l'autorisation de la Société des Amis de Pasteur.

  Legs de Mme Pasteur Vallery-Radot à la Société des Amis de Pasteur. Convention de dépôt avec la Ville de Dole.
• Existence et lieu de conservation des originaux :

  Réserve

• Bibliographie :

  Cours de chimie générale par J.Pelouze et E.Fremy. Paris : Masson, 1850. T.3, p.370 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/CadresFenetre?O=NUMM-91901&M=tdm

• Notes :

  Citation de l'ouvrage de Pelouze et Fremy, recopiée par Pasteur. Sous la citation, Pasteur note " rechercher ce travail de M.Favre"

• Mots-clés
  • Thème
    • Fermentation
  • Personne (physique ou morale)
    • Favre