1ère fermentation levure tard.venue à la surface à 12-13° …

• Créateur : Louis Pasteur (1822-1895)
• Sujet : Levure (agent de fermentation) ; Expériences ; Fermentation
• Description :

  1 note

  Notes de Louis Pasteur et documents annotés de Louis Pasteur

• Date :

  Sans date

• Description physique :

  Dimensions : 20,5x13,5 cm

  Particularité physique : , .

• Identifiant :

  1AP/1/2/25

• Langue : Française
  Fre

• Droits :

  Libre. Utilisation soumise à l'autorisation de la Société des Amis de Pasteur.

  Legs de Mme Pasteur Vallery-Radot à la Société des Amis de Pasteur. Convention de dépôt avec la Ville de Dole.
• Origine : Louis Pasteur (1822-1895).
• Modalités d’entrée :

  2001

• Conditions d’accès :

  Libre. Utilisation soumise à l'autorisation de la Société des Amis de Pasteur.

  Legs de Mme Pasteur Vallery-Radot à la Société des Amis de Pasteur. Convention de dépôt avec la Ville de Dole.
• Existence et lieu de conservation des originaux :

  Réserve

• Mots-clés
  • Thème
    • Levure (agent de fermentation)
    • Expériences
    • Fermentation