Nouveau manuel complet de la distillation des grains traitant de la composition chimique des grains propres à fournir de l'alcool et des matières qu'ils renferment ; de la fermentation et des opérations qui la précèdent ; de la préparation et de la distillation des mouts; de la rectification et de la purification des alcools au moyen des appareils les plus nouveaux et les plus perfectionnés suivi de la distillation des mélasses
19P/5567
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1890
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1 vol. ( XII-416 p.), 16 cm, az