Sucre de betteraves ( extrait du mémoire de Margraff, présenté à l'Académie de Berlin en 1747.) "Ce qui a été rapporté jusqu'à présent fait voir eng énéral quels usages économiques on pourrait tirer de ces expériences"

• Créateur : (Prénom inconnu) Margraff (dates inconnues) ; Louis Pasteur (1822-1895)
• Sujet : Betterave à sucre
• Description :

  1 note

  Notes de Louis Pasteur et documents annotés de Louis Pasteur

• Date :

  Sans date

• Description physique :

  Dimensions : 21x13,5 cm

  Particularité physique : , .

• Identifiant :

  1AP/1/1/95

• Langue : Française
  Fre

• Droits :

  Libre. Utilisation soumise à l'autorisation de la Société des Amis de Pasteur.

  Legs de Mme Pasteur Vallery-Radot à la Société des Amis de Pasteur. Convention de dépôt avec la Ville de Dole.
• Origine : (Prénom inconnu) Margraff (dates inconnues), Louis Pasteur (1822-1895).
• Modalités d’entrée :

  2001

• Conditions d’accès :

  Libre. Utilisation soumise à l'autorisation de la Société des Amis de Pasteur.

  Legs de Mme Pasteur Vallery-Radot à la Société des Amis de Pasteur. Convention de dépôt avec la Ville de Dole.
• Existence et lieu de conservation des originaux :

  Réserve

• Notes :

  Il s'agit de la copie par Pasteur d'un extrait du mémoire présenté par Margraff à l'Académie de Berlin en 1747. Annotation manuscrite de Pasteur à la fin du texte principal : "Passage cité dans une brochure de M. Dubrunfaut 1854" Il s'agit (?) de "Instruction sur les améliorations à introduire dans la distillation des betteraves dans la campagne de 1854-1855"

• Mots-clés
  • Thème
    • Betterave à sucre
  • Personne (physique ou morale)
    • Edmond Dubrunfaut (1920-....)