Toutes les ressources Betteraves 13 résultats (2ms)

30 novembre. Le 29 nov : j'ai placé un verre de jus acidulé sortant des [rapes]...

1AP/120/3/16  

1 note de laboratoire

4 nov : Esquermes. Usine de M. Bigo. Jus brut pris au coulage dans la salle d'expérimentation

1AP/120/3/13  

1 note de laboratoire

[Observations sur la fermentation]

1AP/7/2/31 , Sans date  

1 photographie

Documents concernant Louis Pasteur, Documents ayant servi à la préparation du volume Pasteur, Images de sa vie

Chimie appliquée Industrie des alcools de betteraves. 1856-1857

1AP/120/3/11  

1 note

Couverture du cahier de Pasteur contenant les plans de ses cours 1856-1857

1AP/121/4/15  

2 photographies

Expériences chez M. Monnier. Faubourg de Paris. 10 et 11 avril.

1AP/120/3/15  

1 note de laboratoire

Fermentation du sucre de lait avec ou sans acide ajouté.

1AP/120/3/18  

1 note de laboratoire

Filtrer très bien du jus de betteraves. Essayer alors de la faire fermenter en comparaison avec ce même jus...

1AP/120/3/12  

1 note de laboratoire

Le cours devait être réservé aux élèves inscrits et de 2e année.

1AP/120/3/10  

1 note

Mon cher Père, Louis continue à travailler avec ardeur.

1AP/108/2/5  

1 lettre

On a fait pressentir ce que c'était que la fermentation alccolique.

1AP/120/3/17  

1 note de laboratoire

Pasteur au comice agricole de Lille

1AP/104/1/48  

4 feuilles tapuscrites

sels minéraux de la betterave. Liste de ces sels. Sels de chaux à part. Pourquoi ?

1AP/120/3/14  

1 note de laboratoire