Liasse de pièces concernant la disette de 1771. La ville fit à cette époque d'importants achats de blé. Elle fit fabriquer du pain à ses frais et le fit vendre à bas prix aux habitants. Ce recueil contient les états, marchés, quittances, comptes de dépenses relatifs à ces achats et à cette fabrication. Sont jointes de plus, visites des grains des boulangers en 1749 et 1770, des mercuriales, approvisionnement des boulangers, etc. pour 1771.
- Sujet : APPROVISIONNEMENT ; GRENIER A BLE
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Date :
1771
- Nature du contenu : CAHIER
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Description physique :
Importance matérielle : 180 pièces
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Identifiant :
FA 208