La question des levures de vins cultivées étudiée au triple point de vue historique, scientifique et pratique
- Sujet : Vinification ; Fonds de la société d'horticulture et de viticulture de Dole
- Éditeur : Montpellier C. Coulet Paris. G. Masson
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Date :
1892
- Nature du contenu : az
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Description physique :
Importance matérielle : 1 vol. (62 p.)
Dimensions : 20 cm
Genre/Carac. phys. : az
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Identifiant :
HOR 99
- Langue : Français
- Num. secondaire : 33901002640605
- Titre propre : Bibliothèque du "Prgrès agricole et viticole"
- Mention de responsabilité : par J. Roy-Chevrier Roy-Chevrier, Joseph
- Date de pub. : 1892
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Conditions d’utilisations :
c
- Présentation et importance matérielle : 1 vol. (62 p.)
- Composition du matériau : az
- Dimensions et unité de dim. : 20 cm
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Notes (identificateur) :
20161123