Les vieux fours à pain

  • Sujet : Fours à pain ; Manuels d'amateurs ; Boulangerie ; Technique ; Manuels d'amateurs
  • Description :

    12488505

    11976167

    11944309

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    ADV10017315
  • Éditeur : Paris Cabedita
  • Date :

    2007

  • Nature du contenu : az
  • Description physique :

    Importance matérielle : 1 vol. ( 160 p. )

    Dimensions : 24 cm

    Genre/Carac. phys. : az

    Ressource publiée en fascicule : ill.
  • Identifiant :

    M 007990
  • Langue : Français
  • ISBN : 2-88295-089-6 9782882950895
  • Num. secondaire : Pains et autres produits de boulangerie 33901000139188
  • Complément du titre : construire son four, faire son pain
  • Titre propre : Archives vivantes
  • Mention de responsabilité : Pierre Delacrétaz ADV10017315070Delacrétaz, Pierre, 1933-2001
  • Date de pub. : 2007
  • Conditions d’utilisations :

    c
  • Présentation et importance matérielle : 1 vol. ( 160 p. )
  • Ressource publiée en fascicule : ill.
  • Composition du matériau : az
  • Dimensions et unité de dim. : 24 cm
  • Notes (forme du contenu) :

    Bibliogr. p. 153
  • Notes (identificateur) :

    20161117
  • Mots-clés