Manuel théorique et pratique du vinaigrier et du moutardier, suivi de nouvelles recherches sur la fermentation vineuse, présentées à l'académie royale des sciences
- Éditeur : Paris Roret
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Date :
1827
- Nature du contenu : az
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Description physique :
Importance matérielle : XVI-272 p.
Dimensions : in-18 (15 cm)
Genre/Carac. phys. : az
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Identifiant :
19P/5603
- Langue : Français
- Num. secondaire : 33901001891837
- Titre propre : [Manuels-Roret]
- Mention de responsabilité : par M. Julia Fontenelle Julia de Fontenelle, Jean-Sébastien-Eugène, 1790-1842
- Date de pub. : 1827
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Conditions d’utilisations :
c
- Présentation et importance matérielle : XVI-272 p.
- Composition du matériau : az
- Dimensions et unité de dim. : in-18 (15 cm)
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Notes (identificateur) :
20161117