La cuisine classique
- Sujet : Cuisine ; Fonds comtois -- Imprimés
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Description :
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ADV10093500
- Éditeur : Paris E. Dentu
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Date :
1882
- Nature du contenu : az
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Description physique :
Importance matérielle : 2 vol., (433+537 p.)- 77 f. de pl.
Dimensions : 31 cm
Genre/Carac. phys. : az
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Identifiant :
19G/963
- Langue : Français
- Num. secondaire : 33901000496257
- Complément du titre : études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'Ecole française
- Mention de responsabilité : par Urbain Dubois & Emile Bernard chefs de cuisine de LL. MM. l'Empereur et l'Impératrice d'Allemagne ADV10093500Dubois, Urbain, 1818-1901 Bernard Emile 1826-1897
- Mention d’édition : Dixième éd.
- Date de pub. : 1882
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Conditions d’utilisations :
c
- Présentation et importance matérielle : 2 vol., (433+537 p.)- 77 f. de pl.
- Composition du matériau : az
- Dimensions et unité de dim. : 31 cm
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Notes (identificateur) :
20161117