Recherches sur les Mycodermes du Vin et du Vinaigre en Tunisie suivies d'une application pratique du procédé de Pasteur pour l'acétification industrielle.

  • Créateur : Maurice Mathis
  • Sujet : Mycoderma aceti
  • Description :

    1 brochure

  • Date :

  • Description physique :

    Dimensions : 16x24cm

    Particularité physique : .
  • Identifiant :

    1AP/107/2/6
  • Langue : Française

    Fre
  • Localité : Tunisie
  • Origine : Maurice Mathis.
  • Mots-clés