Traité essentiellemet pratique de la fabrication de la bière : méthodes de brassage usitées en France
- Sujet : Bière ; 19e siècle
- Éditeur : Strtasbourg typographie de X.-H. Le Roux
-
Date :
1879
- Nature du contenu : az
-
Description physique :
Importance matérielle : 1 vol. ( 140 p.)
Dimensions : 24 cm
Genre/Carac. phys. : az
-
Identifiant :
19M/7542
- Langue : Français
- Num. secondaire : 33901001872530
- Mention de responsabilité : par A. Bellanger, ancien contre-maître brasseur Bellanger, A.
- Date de pub. : 1879
-
Conditions d’utilisations :
c
- Présentation et importance matérielle : 1 vol. ( 140 p.)
- Composition du matériau : az
- Dimensions et unité de dim. : 24 cm
-
Notes (identificateur) :
20161117